Автор Бондар Анастасія 
В Україні традиції бенкетів завжди займали особливе місце: їжа, напої та приємне спілкування були невід'ємною частиною культури. Але за останнє десятиліття звичайні ідеї щодо “пиття українців” суттєво змінилися.
Якщо горілка виграє, сьогодні вибір став більш різноманітним, а сама споживча культура є більш складною. Про це Сказаний У матеріалі каналу 24.
На початку 2000 -х. Сильний алкоголь справді визначав атмосферу кожного свята і був символом національної традиції. Але за останні десять років смаки українців були трансформовані: тепер якість, різноманітність та нові смакові відчуття відступають на перший план.
За статистикою, 77% українців визнають, що алкоголь споживає та попит залишається стабільним навіть у важкі часи. Однак на війну серйозно постраждали від галузі: у 2022 році продажі впали майже на третину, але в 2023-2024 роках ринок почав розвиватися. Сьогодні українці п'ють не менше, але вибирають більш ретельно, зосереджуючись на преміум -продуктах та незвичайних смакових рішеннях.
Економічні фактори також впливають на вибір. У 2025 році ціни на алкоголь значно зросли: пиво збільшилося на 11,3%, вино на 7,8%, тоді як горілка збільшилася лише на 2,2%, залишаючись відносно доступними. Тому сучасний споживач готовий купувати менше, але віддає перевагу якості.
Бренди поступово адаптуються до нових очікувань. Багато дегустацій, премії та сортів горілки, які дозволяють напої конкурувати з вином та віскі, зберігаючи традиційний статус.
Сьогодні важливо не лише “пити”, але й “пити”: насолоджуватися смаком, відкривати нові аромати та історію брендів. Молоде покоління все більше вибирає легкі напої – вино, крафтове пиво, віскі як атрибут статусу. У той же час горілка залишається символом традиції, але в новому форматі преміум -класу.
Нагадаємо вам раніше Центр Він написав, що блогер порівнював ціни в супермаркетах Австралії та Україні. В Австралії йому доведеться дати 1254 UAH, а в Україні – 1172 UAH. Різниця 82 uah або $ 2.
Український скаржився на погану сіль у супермаркетах. За словами Ірини Каленської, не весь спектр солі, представленої в наших магазинах, імпортує з Туреччини. Жінка стверджує, що якість продукції часто є досить сумнівною.