Автор Бондар Анастасія 
В Україні в серпні було повідомлено про часткове падіння цін на молочні продукти.
Дешевше пов'язане з низьким попитом, збільшенням імпорту сиру та тимчасовим призупиненням експорту до Європейського Союзу. Про це Звіти Асоціація виробників молока.
Серед продуктів, що впали, сир Гауда становив 45%українського виробництва. Його ціна знизилася на 9%, і в даний час в середньому – 563,38 UAH за кілограм. Це 54,53 менше місяця тому, але для UAH 114,33 більше, ніж минулого року.
Крім того, вартість моцарелли становила вміст жиру на 45% – в середньому 11,88 UAH або 2%. Наразі це коштує 590,86 за кілограм, що на 32% вище, ніж минулого року.
Пастеризовані ціни на молоко у плівці (жир до 2,6%) знизилися на 5% – до 45,46 UAH/кг. Тим не менш, порівняно з серпнем минулого року, літр такого молока на 20% дорожче. Навпаки, у пластикових пляшках молоко трохи збільшувалося – лише 22 Гросе.
Сметана з 15% вмістом жиру в окулярах також містилася у списку дешевших продуктів. Його середня вартість знизилася майже на 3% і становить 186,28 UAH за кілограм. Однак, порівняно з минулим роком, ціна зросла на 29%. Але навіть сметана, навпаки, збільшилася на 1,25 UAH.
Закриває список йогурту в окулярах із вмістом жиру з 1,6% до 2,8%. Його ціна знизилася на 2%, і наразі становить 158,06 UAH за кілограм, хоча в щорічному вимірі продукту він збільшився на 18%.
Нагадаємо вам раніше Центр Він написав, що в українських магазинах є реальний приплив імпортного сиру, а левова частка цього продукту походить від Польщі. Більше половини полиць імпортуються, що значно знижує можливості вітчизняних виробників.
Український скаржився на погану сіль у супермаркетах. За словами Ірини Каленської, не весь спектр солі, представленої в наших магазинах, імпортує з Туреччини. Жінка стверджує, що якість продукції часто є досить сумнівною.