Автор Бондар Анастасія 
В Україні, в найближчі тижні, ціна ключових овочів для бору-корів, бурки, Себге, Кабагагагагагагагагагхи та часнику 5-6 Уаа за кілограм.
Основною причиною зростання цін була суха погода та відсутність сучасних овочевих магазинів, а також сезонне зменшення пропозиції на ринку. Про це Повідомлений Генеральний директор української аграрної конфедерації Павло Ковал у коментарі до повідомлення.
“Осінь – це період, коли ціни на овочі починають зростати. На даний момент на ринку впливають суха погода в більшості регіонів, тому фермери кинули всі свої дії, щоб уникнути втрат через відсутність вологи. Але коли дії закінчиться, ціни зростатимуть”, – пояснив Ковал.
Експерти радять українцям піклуватися про овочеві запаси на зиму, якщо ціни залишаються більш -менш доступними. Денис Марчук, заступник голови Агріанської ради All -ukrainan, додав, що дефіцит рослинної продукції в цій країні оцінюється приблизно в 400 мільйонів доларів. Основна причина – відсутність достатньої кількості сучасних пристроїв для зберігання, які могли б підтримувати продуктивність, не втрачаючи якості.
“Під час вершини врожаю ціни зазвичай мінімальні, але як тільки продукти почнуть зберігатись, ціна негайно зростає. Це природний процес, який ми бачимо щороку, але зараз це збільшується через відсутність інфраструктури та складних погодних умов”, – сказав Марчук.
Експерти прогнозують, що до кінця року набір Borsch може збільшитись на 15-20%, якщо пропозиція фермерів залишається обмеженою. Загалом, збільшення цін вплине на всі предмети, що встановлюють Borsch, і вплине на загальний рівень цін у продуктових магазинах.
До Центр Він написав, що ціни на білу капусту впали в Україні. Так, всього за тиждень вартість популярного овоча знизилася майже на 20%.
Раніше повідомлялося, що в країні було зафіксовано літню дефляцію – вперше після перерви. Зокрема, у серпні споживчі ціни впали на 0,2%, повторюючи липень. З цієї причини річна інфляція сповільнилася до 13,2% порівняно з 14,1% у липні.