Автор Кравченко Олена 
Високий кров'яний тиск (гіпертонія) страждає від понад 30% дорослих у всьому світі. У Україні такі пацієнти – понад 10 мільйонів високого тиску є основною причиною ішемічної хвороби серця та інсульту і можуть призвести до інших захворювань, таких як хронічна хвороба нирок, серцева недостатність, нерегулярне серцебиття (аритмія) та деменція.
Відомо, що надлишок натрію в харчуванні підвищує артеріальний тиск, тоді як харчування з високим вмістом калію має протилежний ефект, Говорить Гастроентеролог-дієтітлогіст Шветс Олегі надає дані досліджень.
“Щоб зрозуміти стосунки, вчені з Університету Ватерлоо провели комп'ютерне моделювання гомеостазу рідини та електролітів у всьому тілі, а також вплив споживання натрію та калію на артеріальний тиск. Його результати були опубліковані в березні 2025 р – каже лікар.
Калій та натрій – це електроліти, речовини, які допомагають організму посилати електричні сигнали для зменшення м’язів, впливаючи на кількість води в організмі та виконуючи інші важливі функції.
Первісні люди їли багато фруктів та овочів, внаслідок чого наші регуляторні системи організму можуть розвиватися, щоб найкраще працювати з високим харчуванням калію та низьким вмістом харчування натрію, вони вважають, що дослідження. Сучасне харчування містить набагато більше натрію та менше калію. Тому високий кров'яний тиск частіше зустрічається.
Вчені розробили математичну модель, яка визначає, як співвідношення калію та натрію впливає на організм, а взаємозв'язок між калієм та артеріальним тиском залежить від статі. Вчені виявили, що гіпертонія розвивається швидше у чоловіків, ніж жінки (до менопаузи). Але чоловіки частіше позитивно реагують на збільшення натрію калію.
Коваль Софія 
Зайцева Ірина