Причиною масового отруєння відвідувачів суші-бару у Збаражі стала сальмонела

Причиною масового отруєння в Збарузі після відвідування суші -бара були продукти, заражені сальмонелем. Кількість пацієнтів також зросла з 32 до 44 осіб. 35 людей госпіталізовані до лікарні, їх стан оцінюється як помірна важкість. Поліція розслідує отруєння.

Загалом сальмонелоза захворіла на 25 дорослих та 19 дітей із Збарацу та навколишніх сіл, Повідомлений В регіональному центрі захворювань та запобігання захворюванням у Троніпілі в середу ввечері, 16 серпня.

“Серед хвороби – 35 лікують у Центральній лікарні Збаруз. З 15 дітей та підлітків, які госпіталізуються в педіатричній палаті лікарні Збара, 9 пацієнтів, 4 з них – перебувають у амбулаторному лікуванні. Форма захворювання у всіх пацієнтів із помірною суворістю”, Оксана Ччук, директор Тенопічного центру контролю та хвороби.

Симптоми всіх жертв однакові: нудота, повторна блювота, діарея, біль у животі, лихоманка до 38, 5-39,0 Спеціалістів регіонального центру захворювань та запобігання захворюванням відібраних зразків продукту, промивання з поверхні інститутів, в яких підготувались суші та аналіз. Після лабораторних тестів експерти виявили, що сальмонела є збудником.

“Ми розпочали одкровення. Пожежні межі, контактні особи, персонал, що беруть участь у підготовці готових страв, ймовірно, коефіцієнти передачі були обмежені. Контакти Оксани додавали контактні люди.

Ми додамо, що перші пацієнти почали продовжувати до медичної установи 13 серпня, наступного дня після відкриття нового бару суші в Збарузі. Усі люди замовили суші з собою для доставки та їли блюдо поза рослиною. Поліція в питанні отруєння почала розслідувати частину 1 штуки. 325 Кримінального кодексу України (порушення санітарних норм та стандартів у галузі запобігання інфекційних та масових захворювань).

Поліція не інформує про ім'я установи, але, за словами Zaxid.net, це новий суші -бар під назвою “Медуза”, який розташований у центрі Збаруз поблизу Римо -католицької церкви. Його оголосили в різних соціальних мережах, а 12 серпня було багато відвідувачів. Наразі харчова рослина не працює. Його власники співпрацюють з поліцією та контрольними установами.

Посилання.

Сальмонелоза – це небезпечне інфекційне захворювання, яке спричиняє бактерію сальмонели. Вираженість захворювання залежить від сприйнятливості населення та багатьох інших факторів. Джерелом збудника є тварини (худоба, свиней, овець, коні, птиця, кури, рептилії, коти, собаки, домашні гризуни), пацієнти з сальмонельозом або здоровими бактеріальними носіями. Перевізник може тривати від декількох днів до декількох років. Захворюваність у містах в 2 рази вища, ніж у селах.

Важливість сальмонельоза є результатом його незвичного поширення, зростання, навіть у розвинених країнах, часті епідемії та високої смертності серед дітей раннього віку.