Автор Бондар Анастасія 
Ринок картоплі в Україні виявився одним із найбільш постраждалих від війни та окупації південних регіонів.
Під час повномасштабної інвазії посівні площі картоплі скоротилися на 21%, а виробництво – на 11%. Про це повідомили у Центрі харчових досліджень (KSE Agrocenter).
Особливо постраждали південні регіони, де традиційно вирощували ранню картоплю. Ця культура першою з’явилася на прилавках навесні, але зараз українська рання картопля практично зникла з ринку.
Наслідки відчули на собі всі українці: споживча ціна на картоплю зросла з 11,2 грн за кілограм у 2021 році до 24 грн у 2024. Більш того, період «низьких» цін, який тривав близько десяти місяців до війни, тепер скоротився до двох-чотирьох місяців на рік.
Також експерти відзначають зміни в структурі імпорту. Якщо в 2019-2021 роках основними постачальниками картоплі в Україну були Росія і Білорусь, то в останні роки їх змінили Грузія, Македонія, Греція, Азербайджан і Туреччина.
Нагадаємо, що за останній рік українці відчули помітне подорожчання продуктів харчування, особливо тих, які складають основу щоденного раціону. Найбільше подорожчали яйця, м'ясо, олія та молочні продукти, а деякі овочі стали доступнішими.
Раніше повідомлялося, що в країні вперше після річної перерви зафіксована дефляція. Зокрема, у серпні споживчі ціни впали на 0,2%, повторивши темпи липня. У результаті річна інфляція сповільнилася до 13,2% з 14,1% у липні.