Автор Бондар Анастасія 
У 2025 році в Україні поступово зростали ціни на курячі яйця, як в фасованому вигляді, так і поштучно. З наближенням різдвяних та новорічних свят очікується, що зростання попиту може призвести до подальшого зростання цін.
як сказав він економіст Володимир Чиж у коментарі “Новини.LIVE” середня ціна десятка яєць у січні 2025 року становила приблизно 49,4 грн. Він припустив, що супермаркети навряд чи побачать такі ж показники у 2026 році.
Зокрема, Володимир Чиж пояснив журналісту, що швидше за все на початку наступного року ціни на яйця знову зростуть. Він зазначив, що зростання цін може відбутися, якщо ускладняться умови утримання птиці або зростуть собівартість продукції. За його оцінками, вартість цього продукту може зрости на 10-15%, оскільки яйця належать до категорії дуже мінливих продуктів.
«Ціни на яйця, швидше за все, знову зростуть на початку 2026 року. Особливо, якщо ускладняться умови утримання птиці або зростуть собівартість продукції. Ціни можуть зрости, звичайно, на 10-15%, тому що це найбільш мінлива група «повсякденних» товарів», – зазначив експерт.
Економіст також підкреслив, що на ціни впливає сезонність: у холодну пору року несучість знижується, що обмежує пропозицію на ринку, а також створює тиск для зростання цін. Крім того, у 2025 році зросли ціни на корми, електроенергію та логістику, а загальна інфляція також посприяла зростанню цін.
За даними моніторингу, станом на 10 грудня середня ціна півтора десятка яєць становила 81,75 грн і є трохи вищою, ніж тиждень тому – 80,60 грн. Аналіз пропозицій супермаркетів показує, що мінімальна ціна упаковок коливається від 59,99 грн до 76,60 грн, а окремі яйця продаються за ціною від 5,49 грн до 7,50 грн за штуку.
Нагадаємо, у листопаді 2025 року споживчі ціни в Україні зросли на 0,4% порівняно з жовтнем, а річна інфляція сповільнилася до 9,3%.
Також центр писав, що, за прогнозами експертів, тривалі відключення електроенергії в Україні можуть призвести до подорожчання продуктів харчування до 30%.