Ціни б’ють усі рекорди: скільки коштують популярні фрукти та ягоди в Україні влітку 2025 року

Навесні фрукти та ягоди значно збільшилися через різке застуду. Несприятливі погодні умови негативно впливають на культури, внаслідок чого він зменшує та збільшує виробничі витрати. Це призвело до значного зростання цін багатьох видів сезонних продуктів, які виробники та покупці відчували.

Як морози вплинули на ціни на фрукти та овочі навесні

Весняні морози 2025 року значно вплинули на фруктові культури в Україні, особливо абрикоси, яблука та ягоди, які вже впливають на цінову ситуацію на ринку. Через несприятливі погодні умови у квітні була втрачена значна частина абрикосового урожаю Повідомлений Volodymyr Pekko, керівник Укрсадвінпром.

Хоча загальна відсутність абрикоса не очікується, їх кількість на полицях буде обмежена.

У той же час персики втратили невелику частину культур, втрати в деяких регіонах досягли 20%, а вишня, включаючи пізні сорти, уникала значної шкоди. Ситуація з яблуками є більш неоднозначною: Морози пошкоджені цвітіння, особливо на окремих підприємствах.

Ягода найбільше постраждала – втрати в регіоні Черкасі та Північній Україні досягли 85%, а в Ранні сорти Трансрашії втратили до 20%, пізно – до 40%. Однак, завдяки географічному розподілу плантації, загальна продуктивність чорниці все ще не буде критичною.

Економічний експерт Олег Пензін прогнозуєЦе пов’язано із втратою врожаю та залежності від імпорту, вартість персика та абрикоса цього літа може збільшитися на 20-25% порівняно з минулим роком.

На ціни також впливатимуть прямий долар кореляції з вартістю імпортних фруктів. У той же час, голова Українського комітету з питань економіста Андрій Новак нотаткиЦе сезонне зниження цін на овочі все ще очікується, особливо в сільській місцевості та невеликих містах.

Однак рівень цього зниження залежатиме від вартості енергії та стабільності національної валюти.

Скільки коштують кавуни влітку 2025 року.

Перші частини кавуна з 2025 року вже були прийняті на український ринок, але їх вартість була приблизно на 10% вище, ніж минулого року, Звіти Портал Eastfruit. Сезон колекції дині розпочався в південних регіонах країни та в Транкарпатії майже в той же час, що і минулого року. Однак лише окремі ферми пропонують великі кількості кавунів.

Основні продажі – від 20 до 28 Уаа за кілограм. Однак пропозиція все ще дуже обмежена.

Експерти на ринку стверджують, що масовий прийом дині очікується ближче до середини. У той же час фермери не виключають, що зі збільшенням кількості пропозиції цін на кавуну може значно знизитися.

Скільки коштує вишня влітку 2025 року

У Україні ціна вишні досягла рекордних результатів – у магазинах капіталу вона продається в 1700 вах за кілограм, Я пишу Telegraph Release. Він майже такий же, як грам Золотого брухту 500. Зразки. Ціни свідчать про те, що раніше вартість становила 2500 UAH за кілограм, але зараз є знижка майже одна – 800 UAH.

І як доповідь Аналітики проекту Eastfruit, дешевші вишні в Україні. Виробники змушені знизити ціни через швидке погіршення характеристик якості скелястих даних через погодні умови.

Минулого тижня середня оптова вартість вишні в Україні зберігалася в 140-200 UAH/кг (3 37-4,81 дол. Зараз виробники пропонують Jagoda 115-160 UAH/кг (2,77-3,85 USD/кг), що приблизно на 18% нижче сім днів тому.

Скільки вишні та смородини влітку 2025 року.

У 2025 році український ринок ягід демонструє безпрецедентне зростання цін на сировину для заморожування. Згідно дані Ціни на Eastfruit, Cherry та Black Currents вже перемогли історичні записи цінностей. Основною причиною такого стрибка стала масова втрата культур через весняні морози, які потрапили не тільки в Україну, але й значну частину Східної та Центральної Європи, а також Тюркіє.

До цих пір ціна придбання на вишні становить від 60-85 UAH/кг (1,2-1,7 євро/кг), і тенденція до зростання залишається.

Ще більшим сюрпризом було те, що чорна смородина в цьому році коштує дорожче, ніж вишня, купується в 70-90 UAH/кг (1,4-1,8 євро/кг), хоча через кілька років було дуже важко продати цю чорницю. Ціна малини також зростає, що також подобається садівники.

В умовах поточних цін на закупівлю вартість заморожених вишень досягне щонайменше 3,2 євро за кілограм і чорношкірих – близько 3,5 євро. За цих умов маржа процесора буде мінімальною або повністю відсутньою.

Скільки коштує малина влітку 2025 року

На замороженому ринку малини – реальне підвищення цін. Як доповідь Аналітики Eastfruit, в перші дні липня 2025 року, швидко збільшили ціни на покупки малини в Україні. Наразі вартість сировини становила 85-95 UAH/кг (1,7-1,9 євро), що на 55% перевищує середній показник, зафіксований на десять днів раніше.

Найдешевша малина була найбільш розумною – на 70%, що вказує на труднощі з сировиною, і в той же час високі ціни на ринку Raspberry нижчої якості.

Скільки коштує Джагода влітку 2025 року

Сезон Беррі в Україні цього року розпочався близько 25-26 червня, що приблизно на тиждень пізніше, ніж у попередньому сезоні, Я пишу Аналітичний портал Eastfruit.

Наприкінці червня 2025 року розпочалося зниження цін на ягід в Україні, що сприяло швидкому збільшенню ринкової пропозиції. Таким чином, на оптовому ринку LVIV “Шувар” 27 червня вартість ягід становила від 380 до 450 Уаа за кілограм. У столиці, на ринку Kiev “капітал”, 28 червня ціни зросли до 500 UAH/кг, але до 30 червня вони впали до 400-480 UAH/кг. Одна з піків, включена до ціни, була зареєстрована 26 червня на ринку Одеси “Початок”, де чорниця досягла 480 UAH/кг.

Аналітики кажуть, що в найближчі тижні, коли кількість стягнення боргу збільшується, виправлення цін може бути продовжено. Однак постійний попит обмежується набагато дешевшим, підтримуючи привабливість ягід на тлі загального зростання пропозиції.

На початку червня в українському супермаркеті ми нагадуємо вам, що ціна малини, яка здивувала потенційних покупців. Ціна вказує на те, що свіжа ягода коштує 1500 UAH за кілограм, показує відео з соціальних мереж. Експерти Agroe пояснили, які проблеми з малиновими культурами у 2025 році.

Центр Він також писав, що український проводив соціальний експеримент, порівнюючи рівень заробітної плати та витрат на набори продуктів харчування в Австралії та Супермаркетах України.