Сезон ягід у 2025 році розпочався на тиждень пізніше, ніж минулого року, через прохолодний початок літа. З цієї причини ціни на ягоди в цьому році були значно вищими.
Сезон ягід у Україні цього року розпочався близько 25-26 червня, що приблизно на тиждень пізніше, ніж минулого сезону, Я пишу Аналітичний портал Eastfruit.
Наприкінці червня 2025 року ціни на ягоди впали, оскільки розмір пропозиції збільшувався. Наприклад, на ринку Шувара в Львіві, 27 червня, ціни коливалися від 380-450 UAH/кг. 28 червня Blueberry був проданий за 450-500 UAH/кг 28 червня, але 30 червня ціни впали до 400-480 UAH/кг. На ринку “починаючи” поблизу Одеси, 26 червня ціна досягла 480 UAH/кг, що стало одним із найвищих показників цього періоду.
Аналітики кажуть, що на початку липня ягоди будуть нижчими, оскільки відбудеться зростання пропозиції. Однак попит на чорницю залишається високим, і це підтримує високий рівень.
Для порівняння, у 2024 році перша партія Беррі з’явилася близько 20 червня, тобто на тиждень раніше, ніж у 2025 році. У той час пропозиція була дуже обмеженою, а попит був високим. Blueberry була продана за ціною 200-350 UAH/кг.
Таким чином, середня початкова ціна на ягоди була на 18 % вище, ніж у 2023 році, але вдвічі нижчі, ніж ціни 2025 року. У той час висока вартість ягід була пояснена зменшенням збору ягід через несприятливі погодні умови під час дозрівання.
У 2025 році погодні умови були ще більш несприятливими, тому можна сказати, що ціна ягід на початку сезону на третій рік поспіль вище, ніж у попередньому.
Зокрема, високі ціни на чорницю можуть спричинити зниження попиту, тому ціна може бути знижена швидше, ніж у попередні роки.
На початку червня в українському супермаркеті ми нагадуємо вам, що ціна малини, яка здивувала потенційних покупців. Ціна вказує на те, що свіжа ягода коштує 1500 UAH за кілограм, показує відео з соціальних мереж. Експерти Agroe пояснили, які проблеми з малиновими культурами у 2025 році.
Центр Він також писав, що український проводив соціальний експеримент, порівнюючи рівень заробітної плати та витрат на набори продуктів харчування в Австралії та Супермаркетах України.

