Лучшие роллы для вечера с друзьями: сравнение вариантов с доставкой

Для классного вечера с друзьями в Киеве не обязательно тратить целое состояние. Главное – правильно выбрать формат сета и место, которое не подведет с качеством на Левом берегу.

Лучшие варианты суши в Дарнице

Дарницкий район (особенно Позняки и Осокорки) – «столица» суши в Киеве, здесь самая высокая концентрация качественных доставок.

• Евразия (сеть ресторанов)

В Дарницком районе их несколько – на проспекте Григоренко, 22/20, ул. Драгоманова, 40Г и Раисы Окипной, 3 (возле м. Левобережная).

Для друзей – суши Дарницкий как идеальный вариант благодаря их легендарной акции «Счастливые часы» (1+1). При заказе одного блюда второе такое же клиент получает бесплатно. Для большой компании это позволяет удвоить количество роллов за те же деньги. Особенности – обширное меню, где кроме суши есть бургеры, салат и горячие блюда, что удобно, если кто-то из друзей не ест сырую рыбу.

• Sushiman (Сушимен)

Идеально для Левого берега. У них есть огромные сеты до 1,5-2 кг, которые рассчитаны именно на компании.

• Sushi Icons

Если друзья ценят эстетику. Роллы здесь крупные, много рыбы, а при самовывозе с ул. Драгоманова или Анны Ахматовой часто можно получить приятную скидку.

• Roll Club и Osama Sushi

Популярные варианты с «демократичным» ценником. Отлично подходят, когда нужно много еды за разумные деньги.

Гид по суши-меню: как выбрать и не прогадать?

Чтобы вечер не превратился в поедание одного только риса, важно балансировать заказ. Из разнообразного суши меню в Киеве можно заказать один сет с сырой рыбой (Филадельфия), один с запеченными роллами (Темпура) и один хрустящий ролл с кунжутом или икрой (Калифорния).

Проверка качества – рис должен быть комнатной температуры и не рассыпаться. Если рыба имеет резкий запах – повод насторожиться. Хорошие сервисы следят за плотностью риса. Вегетарианские опции – всегда брать один овощной ролл (с авокадо или чукой). Он стоит дешево, но отлично «освежает» рецепторы между жирными роллами с лососем.

Калифорния с креветкой: рецепт и альтернативы

Золотая середина – калифорния с креветкой между бюджетным крабом и дорогой «Филадельфией».

Ингредиенты – рис для суши, нори, вареная тигровая креветка, авокадо, свежий огурец, японский майонез и икра тобико (масаго).

Креветку лучше разрезать вдоль («бабочкой»), чтобы она плотнее прилегала к рису и не выпадала при нарезке. Выкладывают рис на нори, переворачивают, смазывают майонезом, кладут начинку и сворачивают. Обваливают в икре.

Если «Калифорнии» с креветкой нет в меню, можно выбрать:

• Эби-маки: простой ролл с креветкой;
• Грин дракон: там тоже часто есть креветка, но сверху добавлено авокадо;
• Темпура-ролл с креветкой: более сытный и горячий вариант.

Для экономии в Дарнице лучше выбирать локальные доставки (Евразия, Sushiman, Sushi Icons) и пользоваться самовывозом. Для компании брать сеты (выгода до 30% по сравнению с поштучным заказом). Идеальный состав – 1 классика (Филадельфия)+1 текстурный (Калифорния с креветкой)+1 сытный (запеченный ролл).