Чому селеру варто споживати при гіпертонії, безсонні і чим вона корисна для чоловіків

Цей овоч має всі смачні та корисні частини: листя, стебла, корінь, насіння. Але наприкінці осені та зими джерело заводу особливо цінується, тому тепер ми розробимо його корисні властивості. Йдеться про коріння селери.

Наталія Яхмінська, дієтолог, каже, що селера – це природний лікар. Він має унікальний набір вітамінів, кислот та мінералів, які сприяють стабільності клітин нашого тіла і можуть позитивно впливати на здоров'я та свердловину.

Які корисні властивості кореня селери?

“Селера дивовижно впливає на здоров'я, особливо якщо мова йде про ризик гіпертонії. У ньому багато калію, мінерал, який допомагає регулювати рівень натрію в організмі, що допомагає нормалізувати артеріальний тиск. Поліфеноли та антиоксиданти містять цю ВІС від пошкодження та покращують їх еластичність. Вміст вище запуску та воду при температурі вилучається від надмірного тиску. Тиск при загальному тиску згадує надмірний артеріальний тиск.

• Лімонен і фталіди, які входять до селери, сприяють розширенню судин та покращенню кровообігу та вітамінів, які багато овочів у цьому допомагають зберегти роботу серця.

• Цей овоч має складний вплив на травну систему, оскільки він містить речовини, які стимулюють вироблення шлункового соку і запобігають гнилі в кишечнику. Електична нафта активує секрецію шлункового соку, що сприяє кращому травленню.

• Магній, багатий овочами, допомагає нервовій системі в боротьбі зі стресом, напругою, виключає дратівливість, зменшує ступінь стресу. Люди, які страждають на безсоння та депресію, також повинні бути включені в дієту селери щонайменше кілька разів на тиждень.

• Селера може допомогти людям, які страждають на артрит, ревматизм та подагру. Він має сильні протизапальні властивості, які допомагають зменшити набряк та біль у суглобах.

• Селера містить 25 вітамінів і мінералів. Перш за все – кремнію. 100 г селери містить 100% кремнію, що впливає на виробництво колагену через тіло. Це інгредієнт, необхідний для еластичності шкіри та профілактики зморшок.

• Селера може бути помічником для тих, хто бореться з зайвою вагою, оскільки має низькі калорії і в той же час нормалізує метаболізм. Селера містить лише 14 калорій за 100 г. І під час травлення організм споживає більше калорій, ніж отримує від нього.

• Овочі мають здатність підвищувати імунітет та запобігати інфекційним захворюванням. Регулярне використання селери може допомогти організму в більш ефективній боротьбі з шкідливими бактеріями та вірусами, тому восени та зими цей овоч повинен бути в меню.

• Цей овоч повинен любити чоловіки. Селера включає біологічно активні речовини, які стимулюють вироблення чоловічих статевих гормонів, покращують якість сперми, підвищують сексуальну активність. Корінь селери також слід вживати для запобігання сечовивідних шляхів та генітальних захворювань.

Хто не може їсти селеру?

Незалежно від того, наскільки корисна селера, але деякі слід відмовитися.

“Існує категорія людей, які повинні бути дуже обережними, коли споживання селери або взагалі уникати цього. Це насамперед алергія, тому що вони мають ризик небезпечної реакції на селеру. Також для тих, хто має проблеми з травленням. Арегрема може бути важко погодитися”, – каже Наталія Яхмінська.

Люди з проблемами з нирками також повинні бути обережними в цьому овочах та діабетиках, оскільки він містить натуральний цукор. У своєму раціоні селера може бути невеликою.

Вагітні та годуючі жінки повинні бути обережними з селерою, а також з тими, хто має захворювання щитовидної залози.

“Люди, які мають проблеми зі здоров’ям, коли вносять будь -які зміни в раціоні, повинні проконсультуватися з лікарем або спеціалістом з питань харчування”, – каже Наталія Яхмінська.

Рецепти селери

Корінь селери має делікатний смак і приємний сильний аромат. Перевага селери перед іншими овочами полягає в тому, що він зберігає більшість вітамінів, навіть якщо це термічна обробка. Селеру споживається сирим, його додають до салатів, супів, запеченим, парним, смаженим і сушеним, меленим і використовують як пряність.

Тепер ми ділимося з вами трьома рецептами, що включають селеру.

Селера після корейської мови

Він ідеально підходить для картоплі, риби та м'яса. До помірно гострого, гострого, соковитого.

Інгредієнти:

• Корінь селери – 1 кг
• Морква – 300 г
• Часник – 6 зубів
• Сіль – 1 ст. Л
• Цукор – 4 ст. Л
• 9% оцту – 3 столові ложки. Л
• Олія – ​​200 г
• Перець чилі (земля) -0,5-1 чайна ложка
• Коріандр – 1 ст. Л
• Концентрація – для бажання

Метод приготування їжі:

Селера і морква розбиваються і відрізають моркву для корейської. Додайте подрібнений часник, цукор, сіль, спеції. Нагрійте олію в сковороді, додайте оцет і вилийте суміш киплячою олією, перемішайте. Потім переходьте до банку. Ця частина з’явиться близько 2 літрів. Зберігайте в холодильнику. Таке селеру можна подавати негайно, але через кілька годин вона буде краще смакувати. Якщо потрібно, ви можете посипати білим або чорним кунжутом під час адміністрування.

***

Кореневий суп селери

Інгредієнти:

• Цибуля – 2 шт.
• Морква – 1 ПК.
• Корінь селери – 500 г
• Картопля -2 ПК (ви можете без неї)
• Крем – 200 мл
• Вода – 1 л
• Сіль, спеції за смаком

Метод приготування їжі:

Розріжте дві середні лампочки і обсмажте в олії до золотистого. Виріжте моркву і корінь селери. Налийте інгредієнти в сковороду на 1 літр води і варіть. Готуйте на помірному вогні 30 хвилин, овочі повинні бути трохи недооцінені. А потім побити суп до однорідної маси блендатом, додайте 200 мл вершків. І додайте сіль і спеції за смаком.

***

Салат селери

Інгредієнти:

• Куряча філе – 1 предмет
• Корінь селери – 50 г
• Часник – 2 зуби
• Постійний сир – 50 г
• Kish-Mish виноград-10 ПК.
• Родзинки – жменька
• Горіхові ядра-2-3
• Сметана за смаком

Метод приготування їжі:

Варіть курячий філе і нарізати кубиками або смужками. Корінь селери натирає шорсткою травою і додайте до філе. Додайте подрібнений твердий сир, подрібнені горіхи, парові родзинки та виноград. Змішайте і приправте сметаною.