Магній і вітаміни групи В: чому вони важливі для організму і як поповнити їх запас

Стрес, погане харчування та сидячий спосіб життя можуть призвести до відсутності важливих мікроелементів, включаючи магній та вітаміни В.

“Вітаміни магнію та В є основою здоров'я нервової системи, серця, м’язів і свердловини. Дефіцит цих речовин може призвести до втоми, безсоння, дратівливості та проблем зі шкірою. Щоб уникнути цього, слід звернути увагу на дієту, додати корисну їжу в раціон або приймати високоякісні добавки.

Тепер дієтолог пропонує з’ясувати, чому магній та вітаміни групи В важливі для організму, в якому їжа та як доповнити свої запаси.

Магній – мінерал і енергія

За словами дієтолога, магній бере участь у понад 300 біохімічних процесах в організмі. Ось основні функції цього мінералу.

Заспокоює нервову систему: Допомагає у боротьбі з стресом, тривожністю, безсонням.

Розслабляє м’язи: Запобігає спазмам, судомам, заспокоєнням напруженості.

Регулює серцевий ритм: Важливо для здоров’я серця та судин.

Допомагає у виробництві енергії: Бере участь у процесах створення АТФ, основного джерела енергії в клітинах.

Підтримує здоров'я кісток: Разом з кальцієм та вітаміном D він сприяє міцності кісток.

Групові Вітаміни В надзвичайно важливі для здоров'я нервів

Вітамін В – це весь комплекс, який включає В1 (тіамін), В2 (рибофлавіна), В3 (ніацин), В5 (пантотенова кислота), В6 (піридоксин), В7 (біотин), В9 (фолієва кислота) та В12 (кобаламін). Яку роль вони відіграють у тілі?

• Вони відповідають за енергетичний метаболізм, допомагаючи організму ефективне використання вуглеводів, жирів та білків.
• Правильний мозок, пам’ять та концентрація.
• Сприяти виробленню гормонів та нейромедіаторів, які важливі для гарного настрою.
• Важливо для шкіри, волосся та цвяхів, запобігання передчасному старінню та випадання волосся.
• Вони впливають на гемопоез, особливо B9 та B12, які необхідні для створення еритроцитів.

Які продукти містять магній та вітаміни В?

Продукти на ринку магнію включають гарбузове насіння, мигдаль, кешью, а також зелені овочі (шпинат, капуста, капуста, брокколі), гречка, вівса, коричневий рис, плівка, сочевиця, нут, квасоля, чорний шоколад (70% та багато іншого).

Продукти, багаті вітаміном В:

Вітаміни В1, В2, В3 – печінка, цільнозернові продукти, гриби;

Вітамін В5 – авокадо, яйця, горіхи, риба;

Вітамін В6 – картопля, банани, куряче м'ясо, шпинат;

Вітамін В7 (біотин) – яйця, горіхи, насіння;

Вітамін В9 (фолієва кислота) – шпинат, бобові, брокколі;

Вітамін В12 – м'ясо, риба, молочні продукти.

Як доповнити магній та вітамін В, якщо харчування недостатньо?

Якщо ваша дієта не містить достатньої кількості цих елементів, ви можете завершити своє тіло доповненнями та комплексами вітамінів В (проконсультуйтеся з сімейним лікарем, порадити, що взяти). Пийте мінеральну воду з великою кількістю магнію. Додайте у свій раціон більше зелених овочів, бобових, цільних зерен. Зменшіть споживання кофеїну та алкоголю при промиванні магнію та вітамінів з організму.

Страви, багаті магнієм та вітамінами групи В

Зараз дієтолог доступний для читачів Zaxid.NET з трьох страв, включаючи їжу на ринку магнію та вітаміну B. Ці страви легко готуються з доступних продуктів.

***

Гарбузова каша з лежачою та мигдалем

Інгредієнти:

• Кіно – ½ склянки
• Гарбузове пюре – 1 склянка
• Мигдальне молоко – 1 склянка
• Мед – 1 ст. Л
• Мигдаль – жменька

Метод приготування їжі:

Кінотеатр і промийте, варіть у воді, поки вони не варить, додайте гарбузове пюре, мигдальне молоко, мед. Добре перемішайте і нагрійте ще 2-3 хвилини. Посипте мигдалем перед подачею.

***

Миска з нутом, шпинатом та авокадо

Інгредієнти:

• Варений нут – 1 склянка
• Шпинат – жменька
• Авокадо – ½ плід
• Гарбузове насіння – 1 ст. Л
• Оливкова олія – ​​1 ст. Л
• Лимонний сік (на смак)

Метод приготування їжі:

Приготований нут, шпинат і нарізаний авокадо на тарілці, додайте гарбузове насіння і приправте оливковою олією та лимонним соком.

***

Шоколадний пояс з бананом та мигдалем

Інгредієнти:

• Банан – 1 ПК.
• Какао (неконтрольований) – 1 ст. Л
• Мигдальне молоко – 1 склянка
• Мед – 1 столові ложки. Л
• Мигдаль – 5 шт.

Метод приготування їжі:

Помістіть усі інгредієнти в миску змішувача і збийте до однорідності. Подавати охолодженим.