Сім корисних домашніх заправок до салатів без шкоди для фігури

Салати – це здорова їжа, яка може збагатити організм вітамінами, мінералами та іншими поживними речовинами, задовольняє наші смаки у будні та канікули. Салати часто включають людей, які слідують за фігурою і не хочуть отримувати зайві кілограми. У салатах соус має велике значення, яке може змінити просте поєднання страв у смачну страву. Однак одяг на складі часто містить сіль і цукор і є калорійними і не відповідають усім. Але є вихід. Смачний і корисний соус для салату можна приготувати вдома з інгредієнтами, які, ймовірно, зустрічаються у кожній домогосподарці на кухні. Швидкі та корисні правила, які не зашкодять цим числом, загальний Британський фонд серця. Вони прості і швидкі, готують і задовольняють кожен смак.

1. Rolling Ceesar

Цей оксамитовий і рукавички використовують йогурт з низьким вмістом жиру, щоб надати йому кремову консистенцію, не додаючи насичених жирів. Лимонний сік, гірчиця та часник скушть і уникатимуть високої солі в сирі та анчоуси, які поширені в магазині. Спробуйте цей соус салату Цезар. Він також може бути використаний для інших салатів.

Інгредієнти:

• Нормальний йогурт з низьким вмістом жиру (натуральний, живий або грецький йогурт) – 85 г.
• Оливкова олія – ​​1 ст.
• Лимонний сік – 1 ст.
• Гірчиця – 1 чайна ложка
• Часник ½ зубчики часнику, подрібненої або ½ чайної ложки подрібненого часнику)
• Чорний свіжий перець – на смак

2. Грецький соус

Часник і сушені трави додають глибокого смаку цього соусу. Він чудово підходить для класичного грецького салату з помідорів, огірків, трохи подрібненого фет і свіжого листя м'яти або змішано з улюбленими листям.

Інгредієнти:

• Оливкова олія – ​​6 ст. Л
• Червоний винний оцет – 2 столові ложки. Л
• Сушене орегано (або суміш сушених трав) – 1 чайна ложка
• Часник ½ зубчики часнику, подрібненої або ½ чайної ложки подрібненого часнику)
• Чорний свіжий перець – на смак

3. Тачіні заправка

Тачіні – товста паста із змішаного насіння кунжуту. Він має легкий горіховий смак і м'який кремовий. Невелика кількість тахіні триватиме довго, але може знадобитися відрегулювати кількість води, яку ви додаєте, щоб отримати потрібну консистенцію. Цей вершковий лимонний соус підходить до середземноморських овочів, скажімо, баклажанів на грилі та кабачки, а також салатів з листя.

Інгредієнти:

• Вставити тачіні – 2 ст.
• Один лимонний сік
• Вода – 6 столових ложок. Л
• Чорний свіжий перець – на смак

4. SOS французький

Цей соус надає гострий смак гірчиці. Він використовує три прості інгредієнти і готується без цукру, який часто можна знайти у французькому магазині. Це легко підготувати і відповідати всім салатам листя.

Інгредієнти:

• Оливкова олія – ​​6 ст. Л
• Білий винний оцет – 2 ст.
• Діжонська гірчиця – 1 чайна ложка
• Чорний свіжий перець – на смак

5. SOS про лимон

Свіжий смак цитрусових оживляє кожен салат. Щоб відчути справжній смак літа, спробуйте додати його до салатів із пасти або булгура.

Інгредієнти:

• Оливкова олія – ​​6 ст. Л
• Лимонний сік – 3 столові ложки. Л
• Zedra ½ лимон
• чебрець – 1 чайна ложка свіжа або сушена
• Чорний свіжий перець – на смак

6. Помаранчевий соус

Застосування апельсинового соку в соусі замість лимона надає йому трохи солодшого смаку, підтримуючи гострого гострого. Спробуйте з фруктами або смаженими салатами кабачків, а також салатами з кускусами.

Інгредієнти:

• Оливкова олія – ​​6 ст. Л
• Апельсиновий сік – 3 столові ложки. Л
• ½ помаранчева шкірка
• Білий або яблучний яблучний оцет – 1 ст. Л
• свіжа або суха трава – 1 чайна ложка

7. Початок трав

Трави додають свіжий або ароматний смак і є простим способом збільшити різноманітність зелені в раціоні. Цей соус поєднує в собі свіжі трави з простою олією і може бути пристосований для створення різних смаків.

Інгредієнти:

• Оливкові, горіхові або кунжутні олії – 6 ст. Л
• Лимонний сік (вапно або помаранчевий) – 2 столові ложки. Л
• Подрібнені свіжі трави – 2 чайні ложки