Всі родичі гарбузові

Цей овоч зараз прикрашений двором багатьох селян, а також спалахує на базарських метрах у магазинах. І ті, хто хоче приготувати щось смачне, корисне, і в той же час дієта стає більше. Він має тривалий період довговічності, тому ви можете споживати їх до нового року і довше.

Це гарбуз, один з найцінніших і найпоживніших осінніх плодів, оскільки він містить багато вітамінів, амінокислот, білків, вуглеводів, клітковини. Це корисно як для дорослих, так і для дітей, навіть найменших, але не раніше п'яти місяців. Він використовується як як дієтичний продукт, так і як ліки. Він корисний у всіх його частинах: крихти, сік, насіння, олія.

Білка в гарбузі більше, ніж у перепеляних яйцях

Гастроентеролог, дієтолог Наталія Яхмінська каже, що гарбуз багатий вітамінами A, C, E, D, PP, K, K, K, K, K, K, K, K, рідкісним вітаміном Т і мінералами: фтор, магнія, мідь, кальцій, цинк, манганець, фосфор, іодин.

100 г гарбуза містить один грам білка, тобто кількість білка в ньому вище, ніж у перепеляних яйцях і має в п'ять разів більше каротину, ніж морква. І каротин в організмі перетворюється на вітамін А, який діє як антиоксидант.

Гарбуз допомагає прискорити травлення та нормалізувати метаболізм. Завдяки вмісту вітаміну Т, він запобігає накопиченню жирових клітин, тому дієтологи рекомендують вживати його для вирішення маси.

“Гарбуз містить розчинну клітковину (пектин), яка поглинає токсини і живить кишкові мікроорганізми, готуючи їх до зими – чим більше різноманітність видів мікрофлори, тим сильнішої кишкової стійкості”, – каже Наталія Яхмінська.

Овоч має слабкий ефект, що добре впливає на травний тракт. Рекомендується використовувати токсини, шлак та високий вміст калію, покращує серцево -судинну систему та знижує ризик гіпертонії. Гарбузовий відвар з додаванням меду допомагає в нервових порушеннях.

Гарбуз слід вживати з атеросклерозом, запорами, подавкою, жовчним каменем та іншими. Можна їсти гарбуз, можливо, з дієтологом, майже всім (тих, хто не може бути суворим, можна запікати або готувати).

Рекомендується трохи гарбуза для вагітних жінок та дітей. Під час вагітності лікарі радить йому використовувати його як природний анти -ілегальний агент.

ГаРубузовВони там насіння Корисно як для чоловіків, так і для жінок

Гарбузові насіння мають дуже насичений склад: він містить марганець, мідь, магній, цинк, залізо, овочевий білок, вітаміни А та Е, а також є джерелом мікроелементів та здорових жирів.

Гарбузові насіння мають протигрибкові та противірусні властивості, а також знижують ризик виникнення діабету. Акосні елементи, які входять до нього, нормалізують сон, підтримують імунітет, покращують функцію серця.

Гарбузові насіння корисні як для чоловіків, так і для жінок. Його користь для чоловіків є результатом високого вмісту цинку, що покращує народжуваність та знижує ризик запалення передміхурової залози для жінок – покращує гормональний фон, пом'якшує неприємні симптоми під час менструації та менопаузи.

Однак все добре. Ви можете їсти 60 г насіння на день, якщо вище цього стандарту, ви можете зробити коробку.

Гарбузове масло зміцнює стінки суден

Дієтологи рекомендують використовувати його для поліпшення печінки, передміхурової залози та жовчного міхура. Сприяє нормалізації кишкової перистальтики, знижує холестерин, зміцнює судинну стінку, позитивно впливає на функцію серця, нормалізує тиск, а також покращує метаболізм, нормалізує потік жовчі та позитивно впливає на травний тракт.

Гарбузова олія дуже корисна для здоров'я чоловіків. Лікарі рекомендують гарбузову олію для використання запалення ґрунту та аденоми передміхурової залози. Це також позитивно впливає на силу та репродуктивну діяльність чоловіків.

Однак гарбуз та його елементи повинні залишатися людям алергією на овочі. Люди з діабетом першого та другого типу, а також люди, які мають жовчний міхур, повинні проконсультуватися з лікарем, щоб дізнатися, скільки овочів, зокрема олія, будуть безпечними для них. Гарбузовий сік не може бути п’яним гастритом низької кислотності, виразкою шлунка.

***

Смачні страви з гарбуза та десерти

Гарбуз зберігається дуже довго, тому ви можете споживати її довго. Ті, хто не виростив цей овоч, можуть придбати його на ринку або в магазині, ціни на це “не кусайте”. І підготуйте з нього різні делікатеси.

Гарбузовий сир

⠀ Інгредієнти:

• Розпочав гарбуз – 200 г
• Борошно – 250 г
• Пробки –0, 5 чайних ложок
• Сіль – 1/2 чайної ложки
• Порошок часнику – 1 чайна ложка
• Постійний сир – 150 г
• Яйце – 1 ПК.
• Розтоплене масло – 2 столові ложки. Л
• Зелена цибуля – ½ горщики
• Кефір або сметана – 200 мл

Подрібніть твердий сир, змішайте з яйцем, йогуртом (сметана), додайте розтоплене масло, сіль, розпушувач, борошно. Додайте тут натерту гарбуз, зелену цибулю. Змішайте все добре. Випікайте в духовці на 180 градусів 30-40 хвилин.

***

Гарбуз

Інгредієнти:

• Гарбуз (всі овочі важать після очищення) – 600 г
• Ріпчат цибуля – 100 г
• Морква – 250 г
• Корінь селери – 100 г
• Часник – 30 г
• Карпланта – 5 г
• Масло – 50 г
• Імбир – 20 г
• Сіль – 10 г
• Цукор – 20 г
• Вода/бульйон – для покриття овочів

У соняшничій олії обсмажте великі шматочки овочів і готуйте, поки вони не готують. Часник і імбир подрібнюють, додають до овочів, поєднують Паретрики і все разом, обсмажте трохи, а потім налийте воду або бульйон і варіть на м'яких овочах і бажаній консистенції. Збийте змішувач, і суп готовий. Під час подачі ви можете прикрасити кропом (або іншим зеленим) та гарбузовим насінням. За бажанням ви можете додати вершки або вершки.

***

Курка, запечена в гарбузі

Інгредієнти:

• Гарбуз із середнім раундом – 1 ПК.
• Куряче м'ясо – 500 г
• Велика цибулина – 1 ПК.
• Морква – 1 ПК.
• Часник – 2 зуби
• Сіль, спеції – на смак
• Зеленість (Кріп, Петрушка)

Розріжте цибулю в половину -річ, втирайте моркву на грубі траву і обсмажте до золотистого кольору. Додайте куряче м'ясо до великих шматочків і обсмажте до рожевого.

Розріжте “капелюх” в гарбузі, виберіть насіння і трохи тіла, але не викидайте м’якоть. Товщина гарбузових стінок повинна бути приблизно 1 см.

Наріжте гарбузову м’якоть кубиками і додайте до курки, обсмажте її разом ще 5 хвилин. Потім сіль, додайте спеції, часник та трави. І тримайте його протягом 3 хвилин. Тепер перемістіть всю начинку до гарбуза, накрийте “капелюх” гарбузом і відправте в духовку при 190 ° С на годину.

Ще більше перевірених рецептів гарбуза