Раніше, до популярності цукру, інжир часто використовували як десертну квартиру. Тепер, коли все більше людей відмовляються від цукру, інжир знову популярні як здоровіша альтернатива. Цей фрукт задовольняє солодкий голод. Результати досліджень як Повідомлений Експерт Міністерства охорони здоров'я, дієтолог -гастолог Olegts Shvets, демонструє позитивний вплив інжиру на здоров'я людини.
Фіг. – відмінне джерело вітамінів А і С, кальцій, заліза, калію, магнію. Один середній фрукт містить 37 калорій, 0,5 мг натрію, 10 г вуглеводів, 1,45 г клітковини, 8 г цукру.
Однак варто пам’ятати: рис. Корисні в помірності. Рекомендована порція – це один середній фруктовий плід на день. Не їжте більше, щоб підтримувати загальне споживання цукру на нижньому рівні.
Інжир можна їсти окремо або додавати в салат, сир, йогурт. Це буде чудово працювати з випічкою, як підмітання. До тіста можна додати дрібно подрібнений фрукти, як спінер, готувати хліб, печиво або кекси.
Корисні властивості інжиру
Це допомагає знизити високий кров'яний тиск. Гіпертонія може призвести до серцево -судинних захворювань, включаючи інсульт та серцевий напад. Одним із факторів, що спричиняють підвищення артеріального тиску, є дисбаланс ключових мінералів калію та натрію. Це пов’язано з споживанням надлишкового натрію та недостатнім калієм.
“Фігрі багаті калієм і здатні виправити цей дисбаланс. І високий вміст волокон на інжирах допоможе видалити надлишок натрію з організму”– каже олегію Шветс.
Це покращує травлення та транзит кишечника. Проблеми з травленням можуть виявитися мирними розладами та кишковими рухами від запору до діареї. В обох випадках збільшення споживання волокон, яке багато на рис., Допомагає. Крім того, ці фрукти є чудовим джерелом пребіотиків, які покращують кишкові бактерії та кишкову функцію.
Збільшує щільність кісток. Фіг – хороше джерело як калію, так і кальцію. Ці мінерали можуть співпрацювати для поліпшення щільності кісток та запобігання захворювань, таких як остеопороз. Дослідження показують, що дієта, багата калієм, здатна покращити здоров'я кісток, а кальцій є ключовим кістковим інгредієнтом.

