Які продукти у холодну пору допоможуть захистити дихальні шляхи від інфекцій

Холод щойно розпочався, і всі види вірусів вже значно посилилися, і лікарі фіксують збільшення кількості холодних пацієнтів, грипу та ГРВІ. Тому зараз важливо звернути особливу увагу на дихальні органи.

“Восени респіраторна система виконує провідну роль захисту від інфекційних факторів. Оптимальний стан клітинної та гуморальної резистентності в бронхах та легенях мінімізує ризик банального холоду та більш небезпечні вірусні, бактеріальні та ракові патологічні умови”,, – Говорить Гастроентеролог-дієтіолог, експерт МОГ Шветс Олег Він додає, що здорове, збалансоване харчування є важливим для оптимального стану організму, включаючи легені. Загалом, вам слід прагнути до різноманітності, їсти більше рослинної їжі та менш оброблених продуктів.

Які продукти найкраще впливають на легені?

“Дослідження показують, що люди, які їдять клітковину краще, працюють краще. Продукти з волокном включають бобові, дурум, чіа, хіноа, груші, ягоди та брокколі”, чіа, чіа, чіа, чіа, чіа, чіа, чіа. – каже дієтолог. І радить включити в раціон наступні продукти:

Кава. Дослідження показують взаємозв'язок між кавою та здоров’ям легенів. Це може бути викликано кофеїном з антизапальними ефектами та поліфенолами, які є антиоксидантами.

Цільні зерна. Вони не тільки багаті клітковиною, яка має антиоксидантні та протизапальні властивості, але й корисні для легенів з вітаміном Е, селеном та незамінними жирними кислотами. Такі продукти включають коричневий рис, цільнозерновий хліб, цільнозернові макарони, овес, рис -лебеда та ячмінь.

Ягоди. ЩоЧервоні та сині ягоди багаті флавоноїдом під назвою Антоціанан, який є сильним антиоксидантом. Цей пігмент, який дає колір ягід, з віком уповільнює природне погіршення легенів. В одному дослідженні чоловіки старшого віку, які їли щонайменше дві частини ягід на тиждень, мали значно менше зниження функції легенів, ніж ті, хто їв менше ягід або взагалі не їсть “– каже експерт.

Зелені листяні овочі. Регулярне споживання шпинату, мангольда та інших листків листя зменшує ймовірність раку легенів. Одне дослідження показало, що китайський зелений (наприклад, капуста в Пекіні) має особливий вплив. Однією з ймовірних причин є високий вміст каротиноїдних антиоксидантів.

Молочна продукція. Використання молока, сиру, йогурту та інших молочних продуктів зменшує ймовірність смерті через рак легенів. Молочні продукти мають протизапальні властивості. З іншого боку, з астмою або іншими проблемами легенів, відхилення молочних продуктів допомагає зменшити утворення слизу.

Помідори. Вони є найбагатшим джерелом лікопена, яке пов'язане зі здоров’ям легенів. Використання помідорів та продуктів (томатного соку) зменшує запалення дихання при астмі та зменшує ймовірність смерті при хронічних обструктивних захворюваннях легенів. Лікопен також пов'язаний із меншим зниженням функції легенів у молоді. Ці переваги ще більш виражені для колишніх курців.

Яке бажане виключення з раціону?

Перероблене м'ясо. Дослідження показують взаємозв'язок між обробленим або сушеним м'ясом та порушенням функції легенів. Вчені вважають, що нітрити, що використовуються при переробці та збереженні сушеного м'яса, можуть спричинити запалення та функціональні розлади легенів. Перероблене м'ясо включає бекон, шинку, м'ясо делікатеси та ковбаси.

Надлишок алкоголю. Зловживання алкоголем шкідливе для печінки та легенів. Сульфід алкоголіка може погіршити симптоми астми, а етанол впливає на клітини легенів. У людей, які вживають багато алкоголю, частіше пневмонія та інші проблеми з легенями.

Солодкі напої. Дослідження показало, що дорослі, які пили більше п’яти солодких неалколічних напоїв на тиждень, частіше бронхіт та діти з астмою. Незрозуміло, чому причини були газованими напоями, але схема дотримується.

Зайва сіль. Люди, які споживають багато солі, частіше страждають від тривалого бронхіту. Харчування з високим вмістом натрію може погіршити симптоми астми. Тому лікар рекомендує готувати вдома, обмежуючи споживання страв, готових до ресторанів та упакованих продуктів. Рекомендоване споживання солі зазвичай становить від 1500 до 2300 мг на день.